Hoofdgerechten - recepten vegetarisch
Aardappelgratin en gemengde salade met walnoten
Aardappel-kaasmousseline met amandelpesto en koningsoesterzwam
Aardappel-kaaspuree met wortelen uit de oven
Aardappeltortilla met traybake van wortel, spruitjes, sperziebonen en cashewnoten
Aubergine, tomaat, paprika en sperziebonen met geroosterde kruidenbroodjes
Beyond burger, salade mixte, frietjes en tartaarsaus
Gehacktbal in jus van rode wijn, ui en speckjes
Gesmoorde groenten met hollandaise
Gevulde puntpaprika's met knolselder-kerriesaus
Groentestoof met kikkererwten, kaas en flatbread
Groentetajine met roti en gegrilde geitenkaas
Kerrierijst met noten en zuidvruchten
Kiptevree filet met jus van miso en Madeira
Kiptevree filet met sinaasappel
Koningsoesterzwam, rodekool, kiptevree filet, saus van Porto en bosbessen, aardappelgratin
Ovenkaas met kruidige en fruitige salade, stoofpeertje in rode wijn en noten en zuidvruchten
Ovenschotel van aardappelen en kikkererwten
Ovenschotel van aardappelen en vegetarische ragout
Ovenschotel van spitskool, champignons en aardappel
Quiche groene asperges, champignons en vegetarisch gehakt
Quiche met spitskool, ui, wortel en feta
Rösti met koolsla en geitenkaas
Stoofpot van aardappelen, groenten en linzen
Stoofpot van sperziebonen, spitskool, champignons en tomaat
Stoverij van kikkererwten met gegrilde aubergine en feta
Stoverij van quorn in rode wijn met bosbessen en champignons
Tagliatelli met een crème van pompoen en geitenkaas
Tajine van kikkererwten, paprika, paksoi en bospeen
Tempé gerookt en gebakken met een groentestoofpotje met miso, sake en mirin
Vegan burger met ovengroenten en uiensaus met Porto
Vegetarische teppanyaki met rösti
Witloftaart met gerijpte geitenkaas