Ingrediënten
spitskool
boter
zout, peper, nootmuskaat
kastanjes (panklaar)
Bereiding
Spitskool schoonmaken, eventueel vergeelde of te los zittende buitenste bladeren verwijderen.
Over de lengte in parten snijden (naargelang de grootte- dikte van de kool, in 4 of 6 parten).
20 minuten stomen.
Oven verwarmen op 180 graden (Air cooker 160 graden)
Boter smelten.
De gestoomde parten spitskool in een ovenschaal schikken, kruiden en doe er de gesmolten boter overheen en leg de kastanjes er bij.
15 à 20 min in de oven plaatsen, regelmatig de braadboter over de groente lepelen.
Reactie plaatsen
Reacties