Tomaat en Mozzarella
De combinatie van Mozzarella en tomaat wordt vaak salade Caprese (salade uit Capri), dikwils ook in combinatie met pijnboompitten en verse baslilicum.
Meloen met gedroogde ham
Meloen, in dit geval honeydew maar een cavaillon of cantaloup of charentais zijn evengoed voor dit gerecht te gebruiken, als ze maar goed rijp zijn en een fruitige zoete smaak hebben.
Rijstsalade met kaas en rozijnen
Ingrediënten:
Gebakken Goudse kaas met korst van cashewnoten
Ingrediënten:
Broodjes gevuld met feta en tomaatjes
Ingrediënten:
Pan Andaluz
Ingrediënten:
Bladedeeghapje met geitenkaas, walnoot en honing
Ingrediënten:
Platte broodjes met chorizo, sjalot, champignons en kaas
Ingrediënten voor het deeg
Zwitserse käseschnitte
Ingrediënten:
Kip-kerrie spread
Ingrediënten:
Tartaar van gerookte biet
Ingrediënten:
Wildpaté
Het maken van wildpaté is voor de keukenhobbyist een aangename en leuke bezigheid maar het is geen gerecht dat je even snel maakt. Het begint al met het zorgvuldig inkopen van de juiste ingrediënten en de bereiding is niet echt moeilijk maar vereist redelijk wat tijd en je moet over het juiste materiaal beschikken.Twee voorbeelden van recepten wildpaté:Wildpaté met ganzenborst, lever en vet spek van de website landleven.nl