Kleinigheden voor tussendoor als snoepje of iets voor bij de koffie of bij een kopje thee. Verder gaat het hier over dranken, geen uitgebreide besprekingen over wijn- en bier, dat laat ik aan de specialisten. Wel iets over samengestelde dranken en veel over thee.
8 jul 2026 14:20
Zeer verfrissende koud gemaakte thee. Zowel de mooie en zeer praktische fles als de heerlijke thee (tisane) heb ik bij Simon Levelt in Den Bosch gekocht. Lekker gekoeld combineert het uitstekend bij vis en vegetarische gerechten.
3 mrt 2026 10:24
witte chocolade callets van Callebautgevriesdroogde rode vruchten (poeder)gedroogde zachte veenbessen
24 feb 2026 23:33
3,5 dl room80 gram suiker20 gram gevriesdroogde bosvruchten6 dessertlepels Monin siroop chocolate Cookie
26 jun 2025 22:43
Biologische groene thee uit Vietnam Koud gezet is deze thee heel verfrissend en een uitstekende begeleider van zomerse koude gerechten. Een klein beetje stringent, heel licht zuur maar ook neutraal.
5 sep 2024 22:34
Japanse groene thee Sencha classic 10 gram250 ml koufd gefilterd water (Brita kan met filter)
2 sep 2024 22:47
Ingrediënten:
14 aug 2024 22:55
Ingrediënten:
25 jul 2024 22:11
Roerbak aardappelen, bimi, paprika, gele courgette, lente-ui en champignons - krokant gebakken speklapje
12 jul 2024 17:24
1 theelepel matcha100 ml water op 75 graden100 ml Barista haver (Frieche Vlag)1 scheutje Monin vanillesiroop
9 jul 2024 00:10
7 jul 2024 00:44
Entrecote een uur voor bereiding uit de koelkast nemen, uitpakken en op een bord leggen om op kamertemperatuur te komen.
5 jul 2024 21:15
Een uit Fujian (China) kort geoxideerde oolong, vol, soepel en droog met een lichte toets van nootmuskaat