60 gram Peas Maker stukjes3 eetlepels bloem1 dl olijfolie2 uien300 gram champignons2 theelepels paprikapoeder gerookt1 theelepel knoflookpoeder3 dl groentebouillon (van blokje)100 gram crème fraîche2 eetlepels mosterd1 limoen (sap)1 eetlepel tomatenpureezout en peperklein bosje peterselie

Voor 2 personen:2 mooie moten zalm (170 à 200 gram)10 kleine trostomaatjes150 gram fetazout en peper2 theelepels Italiaanse kruiden

1 konijn (in zes stukken)2 uien40 gram boterzout, peper en nootmuskaat3 takjes rozemarijn2 dl witte wijn2 dl kippenbouillon (van blokje)

Zalmfilet 600 tot 800 gram50 gram boterzout en peper

70 gram Peas maker stukjeszout, peper, nootmuskaat en paprikapoeder2 à 3 eetlepels bloem0,5 dl olijfolie20 gram boter

1 kg kruimige aardappelen2 dl volle melkzout, peper, nootmuskaat0,5 krop andijvie

400 gram bloem (00)20 gram verse gist230 gram water1 dl olijfolie6 gram zout

400 gram penne2 eetlepels olijfolie1 x recept tomatensaus1 x recept Peas Maker gebakken in de airfryer150 gram geraspte oude kaas10 tot 12 blaadjes basilicumpeper van de molen

5 sjalotten30 gram boter2 eetlepels suiker2 eetlepels HP saus

Ben niet zo'n fan van vleesvervangers om twee redenen:

75 gram Peas Maker stukjes1 eetlepel uienpoeder1 theelepel knoflookpoeder1 theelepel koriander (poeder)1 theelepel paprikapoeder gerookt1 ei4 à 5 eetlepels paneermeelzout en peper1 eetlepel HP saus2 eetleleps bloem3 eetlepels olijfolie20 gram boter