Stoverij van groene linzen
Ingrediënten:
Hoofdgerechten
Kip met rijst en paprika in cocotte
'In cocotte' betekent in de klassieke (Franse) keuken dat een gerecht bereid wordt in een gesloten braadpan in de oven. De verhitting gebeurt dan door de algehele verhitting rondom in de braadpan.
Aardappel-kaasmousseline met amandelpesto en koningsoesterzwam
Ingrediënten:
Konijn in Trappist Westmalle dubbel
Ingrediënten:
Varkenswangen in rode wijn
Ingrediënten:
Vis en groenten tajine
Ingrediënten:
Quesadillas met kidneybeans
Ingrediënten:
Tortilla met kidneybeans
Ingrediënten:
Roerbak van krielaardappelen, courgette, tomaat en runderreepjes
Ingrediënten:
Pilaw met peultjes en feta
Ingrediënten:
Frittata
Ingrediënten:
Stoofpot van aardappelen, groenten en linzen
Een lekkere vegetarische stoverij van feelgoodbyfood.nl. Ik had geen rode linzen, heb het gemaakt met grauwe linzen. Had nog wat kastanjechampignons in de koelkast staan, die heb ik er dan ook aan toegevoegd. Verder houd ik me niet zo aan de opgegeven hoeveelheden in recepten, dat laat ik meer bepalen door mijn smaak en voorkeur en wat ik in voorraad heb.