Hoofdgerechten - recepten Vlees

Aardappel ovenschotel met gehakt, prei en champignons 

Antwerps worstenbrood 

Asperges in Coburgerham met gebakken krieltjes 

Babi Pangang 

Bavette met kerstomaatjes, krielaardappelen en bearnaisesaus

Bavette met saus van Boursin cuisine en traybake van gekruide aardappelen en groene asperges 

Beef Wellington 

Biefstuk met aubergine 

Biefstuk met saus van verse tomaten en paprika 

Bloemkool met spekjes en Parmesan uit de airfryer 

Boeuf Stroganoff 

Braadworst bereid in de airfryer 

Braadworst met roerbakgroenten en gebakken aardappelen 

Braadworst, aardappelgratin en andijvie à la crème 

Braadworst, rodekool en gebakken aardappelen 

Braadworst, venkel uit de oven, gebakken roseval aardappelen

Buikspek in tajine en kerrierijst met noten en zuidvruchten

Buikspek uit de slowcooker 

Buikspek, gerookt en gebraden in de multicooker 

Cassoulet 

Chili con carne 

Chipolataworst, hertoginnenaardappelen en Shanghai paksoi van de teppanyaki 

Druivenbladeren gevuld met gehakt en rijst 

Enchilada met ragu bolognese en geitenkaas 

Entrecote met champignonroomsaus 

Escalope Ardennaise, prei uit de oven met kaassaus en gebakken aardappelen 

Escalope Viennoise 

Everzwijn stoofvlees 

Everzwijn stoofvlees met spruitjes, witlof en bospaddenstoelen 

Feestelijk gehaktbrood 

Gegratineerde hamrolletjes met witlof 

Gegratineerde tortilla met groenten en spek 

Gegrilde hamburger, Chinese koolsalade en gebakken krielaardappelen 

Gegrilde ribeye met ijsberg-eikenbladsalade en frietjes 

Gehakt Parmentier met prei en champignons 

Gehaktbal 

Gehaktbal met bleekselderij in tomatensaus 

Gehaktbal met pastinaakpuree en gebakken appelschijfjes 

Gehaktbal Stroganoff 

Gehaktballetjes in roomsaus (Zweedse gehaktballetjes op de wijze van Ikea :)) 

Gehaktballetjes in roomsaus met knolselderij uit de oven en veenbessencompote 

Gehaktballetjes in roomsaus met spinazie en tagliatelli 

Gehaktbrood, stamppot rauwe andijvie met spekjes en mosterd-dragonjus 

Goulash 

Goulash en aardappelpuree 

Halskarbonade met champignons en gemengde salade 

Halskarbonade met witte bonen en chorizo 

Hamburger en gestoomde groenten van de teppanyaki 

Hamburger grill en traybake 

Hamburger Holstein 

Hamburger met groenten van de teppanyaki

Hamburger huisgemaakt (2) 

Hamburger met een salade van Chinese kool, wortel, gemsla en tomaat 

Hamrolletjes met asperges in kaassaus 

Hazenbout in rode wijn 

Huisgemaakte hamburgers 

Konijn in bier met pruimen van Agen 

Konijn in Trappist Westmalle dubbel

Konijnenbout Bourguignonne 

Koolrolletjes met gehakt uit de oven 

Kotelet Cross & Blackwell 

Lamsbout met broccoli en Dijonaise saus 

Lamsrack, mosterdsaus en sperziebonen 

Lamsschouder met tomaat en champignons 

Lamsstoverij 

Lamsvlees van de planch 

Lasagna 

Lendebiefstuk chimichurri 

Maaltijdsoep met kikkererwten en chorizo 

Mixed grill met Mexicaanse traybake 

Moussaka 

Ossobuco 

Pizza (champignons, courgette, puntpaprika, mozzarella, ham, kaas)

Pizza van de barbecue

Pompoenroomsoep met spek-kaasbrood 

Procureurlapje met bospeen en sperziebonen en gebakken aardappelen 

Procureurlapjes 

Ragu Bolognese 

Ribeye Provencale 

Ribeye, venkel, gele courgette en tomaat van de e-braai

Risotto 

Risotto met chipolataworstjes 

Roerbak van krielaardappelen, courgette, tomaat en runderreepjes

Rollade van konijnfilet met gebakken aardappelen en broccolini 

Rollade van konijnfilets 

Rosbief sous vide bereid 

Schnitzel Holstein 

Schnitzel met doperwten en wortelen en gebakken aardappelen 

Schnitzel, licht gekarameliseerd witlof en gestoomde aardappelen met groene kruiden 

Sheperd's pie 

Slavink, gegratineerde prei en gebakken aardappelen 

Spaghetti Carbonara

Spaghetti carbonara met kerstomaatjes en aubergine 

Speklapjes teriyaki met paksoi 

Speklapjes teriyaki met paksoi 

Spekpannenkoeken 

Sperziebonen in spek, groentetajine en gebakken aardappelen

Spiering- of procureurgebraad sous vide 

Stamppot boerenkool met rookworst en stoofpeertjes 

Stamppot raapstelen met speklapje en mosterdsaus 

Stamppot rucola met speklapje 

Stamppot zuurkool met casselerrib en mosterdsaus 

Stamppot zuurkool met spekjes, stoofpeer, rookworst en mosterdsaus 

Stamppot zuurkool, braadworst en mosterdsaus 

Steak au poivre 

Steak Bearnaise met gebakken krielaardappelen en gerilde tomaat 

Steak Café de Paris 

Steak met choron saus 

Steak van de plancha met Boursin cuisine en gemengde salade 

Stoofvlees, gegrilde tomaat en gekruide aardappelen met venkel uit de airfryer 

Stoverij van lamsribbetjes, paprika's en rijst 

Sukadelapje, stamppot paksoi en spitskool 

Tagliatelle met gehaktballen in tomatensaus 

Tajine met gehaktballen 

Tajine met varkensworstjes en paprika 

Tajine van kikkererwten met paksoi, krokant spek en geba

kken zoete aardappel

Teppanyaki van Ardens gebraad en courgette 

Tortilla met kidneybeans

Traybake en krokante speklapjes uit de airfryer

Varkenswangen in Cherry Chouffe 

Varkenswangen in rode wijn

Varkenswangen met trappist

Varkenswangen, salade van sperziebonen en wortel, appelcompote en frieten 

Varkenswangetjes met pruimen en Trappist 

Venkel in kruiden-kaassaus met ham 

Vleesribben uit de slowcooker geroosterd

Waterzooi met gehaktballetjes 

Witloffrittata met spinazie en spekjes 

Witlof-gehakt ovenschotel 

Wraps met chili con carne, feta en emmentaler

Zuurkool op Elzasser wijze 

Zwarte en witte pens (beuling) met rodekool en gebakken aardappelen 

Zwarte en witte pensen (beulingen) met appelcompote