Ingrediënten:
500 gram kruimige aardappelen
200 gram doperwten diepvries
2,5 dl volle melk
25 gram boter
speklapjes
Bereiding:
Begin met de bereiding van prei in kaassaus gegratineerd.
Aardappelen schillen, wassen, in gelijkmatige stukken snijden en in 30 minuten gaar stomen. Voeg de laatste 10 minuten de doperwten toe.
Verwarm de melk met boter, wat zout en nootmuskaat.
Doe de aardappelen en doperwten bij de melk en pureer.
Verwarm de grill op 250 graden. Kruid de speklapjes aan beide zijden met zout en peper en leg ze op de hete grill. Beide zijden 5 minuten grillen.
Reactie plaatsen
Reacties