Ingrediënten:
4 varkenslapjes dun à 130 gram
30 gram bloem
Zout, peper, nootmuskaat
2 eieren
40 gram paneermeel
40 gram boter
Aardappelen en prei in room en licht gegratineerd
Bereiding:
Aardappelen en prei in room, licht gegratineerd bereiden.
Terwijl dit gerecht in de oven staat de wienerschnitzels bereiden:
Varkenslapjes paneren: bloem, ei en paneermeel
De schnitzels (gepaneerde varkenslapjes) in hete boter aan beide zijden mooi goudbruin bakken.
Reactie plaatsen
Reacties