![](https://primary.jwwb.nl/public/x/g/z/temp-mqbqqgsmiknazhbvtlip/vjhhzt/slide1-829.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1280%2C720%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=900&height=506)
Ingrediënten:
Lendebiefstuk, zout en peper, braadboter
verse oregano (blaadjes), peterselie, chilivlokken (klein beetje), knoflook, mosterdzaad, wat citroensap, grof zeezout, olijfolie
Bereiding:
Lendebiefstuk een uur voor het bakken uit de koeling halen. Kruiden en bakken in hete braadboter of grillen.
Chimichurri: alle ingrediënten (kruiden, zout, citroensap en olie) in een vijzel of keukenmachine of met een astaafmixer tot een zeer fijne consistentie maken. Smaak controleren.
Reactie plaatsen
Reacties