Ingrediënten:
Buikspek
zout en peper
Bereiding:
Buikspek 25 minuten roken in rookpan (ik gebruikte sinaasappelhout snippers).
Kleuren/ bakken in de multicooker op stand ´brown', 15 minuten.
Verder garen op stand 'simmer' - 20 minuten.
1,5 uur slow cook.
Regelmatig het vlees omdraaien.
Reactie plaatsen
Reacties