Ingrediënten
2 uien
3 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
150 gram seitan (zie recept)
1 rode paprika
1 theelepel gerookt paprikapoeder
1 theelepel komijn (poeder)
1 theelepel karwij (poeder)
375 gram Tomato Frito (Heinz)
2 blikken kidneybeans (500 gram uitlekgewicht)
1 blik maïs (200 gram)
Bereiding
Uien en knoflook versnipperen.
Seitan in keukenmachine fijn hakken.
Paprika in blokjes snijden.
Ui, knoflook en seitan aanfruiten, paprika en kruiden toevoegen en even mee verhitten.
Tomatensaus door de bereiding roeren en 15 minuten zachtjes sudderen.
Bonen en maïs toevoegen en nog eens 10 minuten zachtjes sudderen.
Reactie plaatsen
Reacties