Ingrediënten
1 ui
5 eetlepels olijfolie
0,5 rode paprika
0,5 spitskool
2 wortelen
0,5 gele courgette
200 gram oesterzwammen
4 takjes rozemarijn
4 middelgrote trostomaten
2 eetlepels olijfolie
1/4 theelepel selderijzout
2 takjes rozemarijn
2 eetlepels gedroogde Parmezaanse kaas (poeder)
wat peper
Bereiding
Gemengde groenten
Uien, wortelen en spitskool op maat snijden (niet te klein).
Rozemarijn afritsen en fijnhakken, mengen met de gesneden groenten en olijfolie.
10 minuten in de airfryer bakken op 160 graden.
Paprika, oesterzwammen en courgette op maat snijden en door de andere groenten mengen.
10 minuten bakkenop 240 graden, na 5 minuten omroeren.
Gegrilde tomaten
Olie, zout, peper, poederkaas en fijngehakte rozemarijn mengen,
Tomaten halveren.
Groenten nog eens omroeren en afdekken met rooster.
Tomaten op het rooster schikken en verdeel er het mengsel over.
Plaats nog eens 7 minuten in de airfryer op 240 graden.
Reactie plaatsen
Reacties