Quiche met groene asperges, champignons en vegetarisch gehakt

Gepubliceerd op 29 april 2021 om 09:47

Met quiches kun je eindeloos variëren. Dit keer met groene asperges en vegetarisch gehakt.

Ingrediënten:

Bladerdeeg
ei
room
paneermeel
zout, peper, nootmuskaat
olijfolie
boter
vegetarisch gehakt
champignons
ui
groene asperges
geraspte kaas

 

Bereiding:

Oven verwarmen op 200 graden.
Ui in halve ringen snijden.
Champignons in plakjes snijden.
Ui, champignons en vegetarisch gehakt in olie aanfruiten en iets later de schoongemaakte groene asperges even mee verhitten.
Laten afkoelen.
Eieren met room, zout, peper en nootmuskaat losroeren.
Bakvorm licht inboteren en het bladerdeeg er in leggen, aanduwen en op maat maken.
Prik de bladerdeeg bodem met een vork en bestrooi licht met paneermeel.
Leg daarop het groenten-gehaktmengsel en doe daar overheen het ei-roombeslag.
bestrooi met geraspte kaas en plaats 30 minuten in de oven.

 

Quiche Met Groene Asperges Champignons En Vegetarisch Gehakt
PDF – 402,7 KB 147 downloads

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.