Peas Maker burgers
Ingrediënten
75 gram Peas Maker stukjes
1 eetlepel uienpoeder
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel koriander (poeder)
1 theelepel paprikapoeder gerookt
1 ei
4 à 5 eetlepels paneermeel
zout en peper
1 eetlepel HP saus
2 eetleleps bloem
3 eetlepels olijfolie
20 gram boter
Bereiding
Peas Maker stukjes 5 minuten weken in water op 100 graden.
Afgieten en uitlekken.
In keukenmachine malen.
Mengen met kruiden, ei en paneermeel.
Burgers vormen en 15 minuten laten rusten.
Licht bestrooien met bloem aan beide zijden.
Olie en boter in koekenpan verhitten en de burgers mooi bruin, licht krokant bakken.
Reactie plaatsen
Reacties