Penne, sofregit, ovenbereiding van venkel in olijfolie en witte kaas

Gepubliceerd op 28 november 2025 om 16:23

Penne al dente koken volgens aanwijzing op de verpakking.

Sofregit (Catalaanse tomatensaus)

Ovenbereiding van venkel in olijfolie

Witte kaas, word voor het opdienen in brokjes op het gerecht gedaan samen met enkele blaadjes basilicum. Witte kaas is een goedkope niet beschermde uitvoering van wat we kennen als feta maar dan gemaakt van koemelk. De kwaliteit is ook duidelijk minder dan die van feta. Zelf vind ik het wel geschikt als goedkoop alternatief voor een keer maar ja, feta is beter!

 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.