Ingrediënten:
Koningsoesterzwam
kiptevree filet
zout en peper
olijfolie
rodekool op Vlaamse wijze (zie recept)
saus van rode Porto en bosbessen (zie recept)
aardappelgratin (zie recept)
Bereiding:
Rodelool bereiden (zie recept)
Saus bereiden (zie recept)
Aardappelgratin bereiden
Koningsoesterzwammen over de lengte in plakjes snijden, kruiden met zout en peper en aan beide zijden bakken in hete olie.
Kiptevree filet aan beide zijden bakken in hete olie.
Reactie plaatsen
Reacties