Linzenschnitzel
Ingrediënten
8 sneden paté van rode linzen
1 ei
50 gram paneermeel
2 eetlepels zonnebloemolie
30 gram boter
Bereiding
Gebruik paté van rode linzen die goed is afgekoeld, het liefst de dag voordien bereid en na afkoeling in de koelkast is bewaard.
Snijd van die paté plakken van ongeveer 1 cm dik.
Paneer ze met losgeroerd ei en paneermeel.
Boter en olie verhitten in een koekenpan en bak de linzenschnitzels aan beide zijden mooi goud-bruin.
Reactie plaatsen
Reacties