Ingrediënten
4 rode paprika's
2 eetlepels olijfolie
100 gram Peas Maker stukjes
1 ei
zout en peper
200 gram geraspte kaas
eventueel een scheutje melk en enkele eetlepels paneermeel
Bereiding
Peas maker stukjes 10 minuten wellen in kokendheet water.
Uitlekken.
In de keukenmachine tot fijn gehakt malen en mengen met kruiden, ei eventueel wat melk en paneermeel en geraspte kaas.
Paprika's over de lengte halveren, zaadjes verwijderen.
Oven verwarmen op 185 graden.
Doe de vuliing in de halve paprika's, schik ze in een ovenschaal die is ingesmeerd met wat olijfolie.
Strooi er nog wat achtergehouden kaas op.
Plaats 20 tot 30 minuten in de oven.
Reactie plaatsen
Reacties