Ingrediënten:
2 wortelen (gem. grootte)
1 broccoli
1 kleine bloemkool
3 stengels van een paksoi
3 eetlepels olijfolie
zout, peper, nootmuskaat
Bereiding:
Wortel in balkjes van 0,5 cm bij 3 cm snijden en in een geoliede ovenschaal in de Air Cooker of stoomoven plaatsen op 140 graden en maximaal stoom gedurende 8 minuten. Intussen de broccoli en bloemkool in gelijkmatige niet te kleine roosjes verdelen en de stangels van de paksoi in stukken van 3 cm snijden.
Voeg de andere groenten bij de wortel, goed omscheppen, kruiden toevoegen en nog eens 10 minuten stomen bij 140 graden.
Reactie plaatsen
Reacties