Zalm en gratin van mediterrane groenten

Gepubliceerd op 7 juli 2026 om 21:44
Zalm en gratin van mediterrane groenten

Ingrediënten

2 stuks zalmfilet (300 gram), 1 rode paprika, 2 rode uien, 1 venkel
250 gram tomato frito (Heinz), 1 eetlepel Italiaanse kuiden
zout en peper, 4 eetlepels olijfolie, 150 gram geraspte belegen kaas

 

Bereiding

Groenten snijden en in de diepe schaal van de airfryer doen met kruiden en olie.
10 minuten bakken op 200 graden, tussentijds omscheppen.
Tomato frito toevoegen, 15 minuten op 200 graden, tussentijds twee keer omscheppen.
Bestrooien met kaas, afdekken met grillplaatje daarop de gekruide en met olie besprenkelde visfilets.
14 minuten op 200 graden.
Serveer met rijst of risoni (orza, Griekse pasta)

 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.