Driekoningentaart

De traditie wil dat er een rauwe boon in het beslag wordt gedaan. Wie het stuk taart heeft met de boon erin mag zich op Drie Koningen dag koning wanen.

Lees meer »

Brusselse wafels

Recept voor Brusselse wafels die warm geserveerd moeten worden, krokant aan de buitenkant en zacht binnenin. Gewoon met poedersuiker of slagroom of maak er een heerlijk dessert van.

Lees meer »

Nep Appelstrudel

Een recept voor Apfelstrudel maar dan nep :)) Nep omdat dit gebak misschien uiterlijk wel wat gelijkt op de echte apfestrudel maar dat is het dan ook. Apfelstrudel wordt immers niet gemaakt met bladerdeeg maar met een vrij bewerkelijk flinterdun elastisch deeg. Verder zijn er nog verschillen zoals het toevoegen van gebakken broodkruim en walnoten. Deze gemakkelijke variant is ook lekker maar het is wel nep :))

Lees meer »

Limoen-chocolademuffins

Recept voor bitterzoete muffins waar een hele citroen of limoen in verwerkt is en dan ook nog eens pure chocolade. Bijzonder maar je moet wel van bitterzoet houden.

Lees meer »

Chocolademuffins

Een recept voor chocolademuffins, en er zijn er vele. Voor de thuiskeuken is de muffin een populair gebakje geworden met heel veel variaties.

Lees meer »