Stamppot spitskool
Ingrediënten
1 kg kruimige aardappelen
1/2 spitskool (middelgroot)
30 gram boter
zout, peper, nootmuskaat
1,5 dl room
Bereiding
Spitskool in reepjes snijden en in pan met boter, bodempje water, zout, peper en nootmuskaat onder deksel 15 minuten zachtjes stoven.
Aardappelen gaar koken en afgieten.
De aardappelen door een pureeknijper bij de spitskool doen en goed mengen.
Gebruik indien nodig wat room om de stamppot iets smeuïger te maken
Reactie plaatsen
Reacties