Ingrediënten
citroensap
honing
olijfolie
venkel
sinaasappel (gedroogde sinaasappel in plakjes)
Als je verse sinaasappel gebruikt, verminder dan het gebruik van citroensap en honing.
Bereiding:
Maak eerst de dressing van citroen, honig en olijfolie.
Venkelknol schoonmaken, eventueel buitenste bladeren verwijderen en flinterdun snijden met een mandoline.
Alles mengen en afwerken met wat peterselie.
Het beste is dat je deze salade een uur tot een half uur voor het opdienen bereid wordt,
Reactie plaatsen
Reacties