Ingrediënten:
4 grote vastkokende aardappelen
4 eetlepels kruidenkaas type Boursin
wat olie om de ovenschaal in te vetten
Bereiding:
Neem mooie grote gelijkvormige vastkokende aardappelen en maak ze met de pel goed schoon.
Stoom de aardappelen 30 minuten.
In de lengte halveren en in een ingevette ovenschaal plaatsen.
Met een kleine lepel het kruim uit de schil halen maar zorg ervoor dat de halve aardappelen nog wel hun vorm behouden.
Meng het kruim met de kruidenkaas en vul daar de halve aardappelen mee.
Ovengrill verwarmen op 180 graden.
Plaats de gevulde aardappelen enkele minuten onder de grill.
Reactie plaatsen
Reacties