Voor dit gerecht wordt er geen extra bereidingsvet toegevoegd. Bij het braden van de kippenbouten komt er voldoende vet vrij dat veel smaak geeft aan de aardappelen.
Ingrediënten:
Kippenbouten
zout, peper, uienpoeder
vastkokende aardappels
spitskool
paprikapoeder gerookt
oregano
Bereiding:
Oven verwarmen op 200 graden (onder- en bovenwarmte)
Kippenbouten goed kruiden en zonder vetstof in een ovenschaal doen. 40 minuten braden,
Aardappelen in gelijkmatige blokjes snijden, mengen met kruiden en na 25 minuten toevoegen, goed omroeren en de kippenbouten er bovenop schikken.
Spitskool in dunne reepjes snijden. Kippenbouten uit de ovenschaal nemen en warm houden. Men de spitskool door de aardappelen en plaats nog 5 minuten in de oven. Kippenbouten nog eens 5 minuten mee braden.
Reactie plaatsen
Reacties