De witte zeebrasem is een smakelijke stevige vis met veel (kleine) graten, dus goed uitkijken tijdens het eten.
Ingrediënten:
Witte zeebrasem (geschubd en schoongemaakt)
olijfolie
boter
zout en peper
citroen
Venkel in verse tomatensaus (zie recept)
Bereiding:
Bereid de venkel in verse tomatensaus.
Boter en olijfolie verhitten.
Vis afspoelen onder koud water en droogdeppen met keukenpapier.
Kruiden.
Bak de vis aan beide zijden in de hete vetstof en laat op een lager vuur gaar worden (kleine 5 minuten per zijde).
Reactie plaatsen
Reacties