Een goed gevulde hamburger, gegrild met bacon en tomaat, daarbij een spiegelei is een volwaardige maaltijd. Als je ook nog de broodjes zelf maakt, is het ook culinair een hoogstandje.
Ingrediënten:
Hamburgers
Hamburgerbroodjes
boter
ei
bacon
tomaat
selderijzout
peper
Italiaanse kruiden
olijfolie
ijsbergsla
Heinz barbecuesaus
Bereiding:
Als je de hamburgerbroodjes zelf maakt, begin dan hiermee: zie recept hamburgerbroodjes.
IJsbergsla wassen, drogen en in reepjes snijden.
Tomaten halveren, kruiden met selderijzout, peper en Italiaanse kruiden. Doe op ieder halve tomaat een druppeltje olijfolie.
Hamburgers, bacon en tomaat grillen op de barbecue, grillplaat of plancha (bakplaat).
Spiegeleieren bakken
Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en leg ze op de snijkant een minuutje op de grill.
Beleg elk broodje met een beetje ijsbergsla, daarop de hamburger met een klein beetje barbecuesaus, daarop het spiegelei, daarop de bacon en daarop de gegrilde tomaat.
Reactie plaatsen
Reacties