Ingrediënten
1 ui
4 takjes verse rozemarijn
10 mini trostomaatjes
50 gram kappertjes
100 gram zwarte olijven
6 ansjovisfilets
50 gram boter
2 pangasiusfilets
zout, peper, cayennepeper
olijfoliespray
Bereiding
Ui versnipperen, rozemarijn afritsen en fijnhakken.
Ansjovisfilets fijnhakken.
Boter smelten, alle ingrediënten behalve de pangasiusfilets in de lage schaal van de Ninja Crispi Pro doen en 10 minuten op 180 graden.
Omroeren en eventueel nog iets langer verhitten.
Visfilets droogdeppen met keukenpapier, kruiden, aanbeide zijden een spray olijfolie en op het roostertje boven de bereiding plaatsen.
10 minuten op 200 graden, de visfilets omdraaien en nog eens 5 minuten op 240 graden.
Serveer met gestoomde aardappelen (vastkokend)
Reactie plaatsen
Reacties