Ingrediënten:
Rijst, kokosolie, ui, wortel, champignons, doperwten (diepvries), grote garnalen (diepvries), ham, lente-ui, eieren, ham, boter, zout en peper, knoflook, sojasaus, sambal oelek.
Bereiding:
Rijst beetgaar koken en sfspoelen onder koud water. Uitlekken.
Omelet maken en in reepjes snijden.
Groenten op maat snijden, knoflook fijnhakken.
Groenten (behalve de doperwten) in de wok op middelhoog vuur roerbakken.
Rijst toevoegen en verder roerbakken.
Doperwten, garnalen, sojasus en sambal toevoegen en verder op hoog vuur wokken tot het meeste vocht verdampt is.
Ham in niet te kleine stukken scheuren of snijden en met de omeletreepjes nog even mee wokken.
Op smaak brengen.
Reactie plaatsen
Reacties