Een variant van de salade die we vooral kennen uit de Amerikaanse keuken, de coleslaw. Een gewild bijgerecht met veel toepassingsmogelijkheden.
Ingrediënten:
Spitskool
rode ui
wortel
peterselie
mayonaise
volle yoghurt of kwark
mosterd
Bereiding:
Ui en peterselie heel fijn hakken in de keukenmachine.
Wortel en spitskool in kleine stukken snijden en dan bij de ui en peterselie in de keukenmachine voegen en enkele tellen op hoge snelheid in de keukenmachine hakken.
Mengen met mayonaise, zuivelproduct en mosterd.
Reactie plaatsen
Reacties