Spitskool met komijn en room

Gepubliceerd op 4 november 2021 om 12:25

Spitskool is één van die koolgroenten die gemakkelijk en snel te bereiden zijn. De combinatie met komijn en room maakt er iets bijzonders van.

Ingrediënten:

Spitskool
boter
zout en peper
komijn
room

 

Bereiding:

Spitskool schoonmaken en kern verwijderen.
Naargelang de grootte van de kool over de lengte in vier of in 6 og in 8 snijden, vervolgens in dunne reepjes.
Zet de spitskool op met een bodempje water, zout en een klontje boter.
Vijf minuten al roerend stoven (tijd is afhankelijk van de hoeveelheid maar de spitskool is snel beetgaar en meer dan dat moet die zeker niet zijn).
Verwijder het overtollige vocht.
Komijnzaadjes licht vijzelen en met een scheutje room bij de spitskool voegen.
Nog even goed verhitten en op smaak brengen.

Spitskool Met Komijn En Room
PDF – 693,2 KB 150 downloads

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.