Gegratineerde aubergineplakjes

Gepubliceerd op 16 juni 2021 om 10:16

Recept voor een veelzijdig bijgerecht van aubergine.

Gegratineerde aubergineplakjes met kabeljauwhaasje

Ingrediënten:

Aubergine
Vloeibare margarine (Bertolli)
knoflook
zout
peper
paprikapoeder
oregano
tomato frito
geraspte kaas

 

Bereiding:

Aubergine in plakjes snijden van 3 à 4 mm en op een bakplaat met bakpapier schikken.
Verwarm de oven op 180 à 200 graden.
Meng de margarine met de kruiden bestrijk de aubergineplakjes er mee.
Doe een klein theelepeltje tomato frito op iedere aubergineplak en bestrooi licht met geraspte kaas.
Plaats in de oven voor ongeveer 15 minuten.

gegratineerde aubergineplakjes voorbereiding
Gegratineerde Aubergineplakjes
PDF – 685,9 KB 146 downloads

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.