Wortelen met crema balsamico en tijm
Ingrediënten
500 gram wortelen
3 eetlepels olijfolie
zout en peper
enkele takjes tijm
3 eetlepels crema balsamico
Bereiding
Wortelen schoonmaken en over de lengte in twee of vier snijden naargelang de dikte.
In een ovenschaal met olijfolie schikken.
Takjes verse tijm er tussen leggen en bestrooien met wat zout en peper.
Crema balsamico over de wortelen verdelen.
In stoomoven of Philips Air Cooker plaatse op 160 graden en half stoom toevoer.
De bereidingstijd is ongeveer 25 minuten. De wortelen moeten beetgaar zijn.
Bereiding kan ook in een oven zonder stoom.Voeg dan een bodempje water toe aan de ovenschaal en controleer regelematig dat de wortelen niet helemaal droog komen te staan tijdens het braden.
Reactie plaatsen
Reacties