Ingrediënten:
Witlof
wortel
appel
walnoten
rozijnen
oude Goudse kaas
klein schepje mayonaise
theelepel honing
scheutje witte wijnazijn
Bereiding:
Maak eerst de dressing van mayonaise, honing en witte wijnazijn.
Witlof over de lengte in twee helften snijden. Kern verwijderen en het witlof in reepjes snijden.
Appel schillen, klokhuis verwijderen en in kleine blokjes snijden.
Een stukje wortel (denk er aan, het is witlofsalade en geen witlof-wortelsalade) fijn raspen
Kaas in kleine blokjes snijden.
Alles goed mengen.
Reactie plaatsen
Reacties