Ingrediënten:
Paneer (Aziatische supermarkt of toko)
zonnebloemolie + klontje boter
Bereiding:
Blok paneer droogdeppen met keukenrol en in blokjes of plakjes snijden.
Olie en boter in koekenpan verhitten en de paneer aan alle zijden mooi bruin bakken. Plakjes zijn gemakkelijk om te draaien in de koekenpan, blokjes moet je regelmatig omscheppen.
Haal de gebakken paneer direct uit de hete pan en laat eventueel afkoelen voor verdere verwerking.
Reactie plaatsen
Reacties