Linzensoep bereid in een multicooker

Gepubliceerd op 5 december 2021 om 20:23

Soep maken in een multicooker zoals een Crockpot Express is zeer gemakkelijk en praktisch. Voor soepen van peulvruchten zoals deze linzensoep is zo'n apparaat een goede hulp.

Linzensoep bereid in multicooker

Ingrediënten:

150 gram groene linzen
250 gram knolselderij
300 gram winterwortel
2 stengels prei
laurier
klontje boter
2 bouillonblokjes opgelost in 1,5 liter water
150 gram gerookt spek
zout en peper

 

Bereiding:

Linzen in een zeef goed spoelen onder koud stromend water.
Wortel en knolselderij in gelijkmatige kleine blokjes snijden.
prei goed wassen en klein snijden.
Spek in kleine reepjes snijden en met een klontje boter bakken in de pan van de multicooker (stand 'Brown') gedurende 5 minuten. Regelmatig omroeren.
Groenten, bouillon, laurier en linzen toevoegen. Deksel en ventiel sluiten en op stand 'Soup' 30 minuten koken.
Na de bereidingstijd van 30 minuten, 10 minuten wachten op ventiel te openen en dan het deksel.
Op smaak brengen.

Linzensoep Bereid In De Multicooker
PDF – 525,7 KB 143 downloads

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.