Ingrediënten:
Boter, prei, courgette, knolselder,
groentebouillon, laurierblad,
zout en peper, room
Bereiding:
Groenten snijden en aanstoven in boter.
Bouillon en laurierblad toevoegen en 40 minuten zachtjes laten koken.
Laurierblad verwijderen en en soep fijnmaken met een staafmixer.
Op smaak brengen en afwerken met room.
Reactie plaatsen
Reacties
Goededag, het lijkt me een heerlijk recept, kunnen de hoeveelheden ook worden vermeld?
Lijkt heerlijk maar ik wil ook graag de hoeveelheden weten
Svp ingrediënten en hoeveelheid soep knolselderij, prei,courgette en kruiden
Heerlijke soep! Een aanrader.
Ik heb 500/600 gr. prei, knolselderij en courgettes gebruikt.
1 ltr. water, 1 groente bouillon blokje en 2 kleine laurier blaadjes.
Op smaak gemaakt met kookroom light en peper.
Event. nog wat bouillonblokje erbij.
Als de soep nog wat dik is, een scheutje water erbij.