De Cadac e-braai 40 is een elektrische barbecue met paella pan uit de reeks van Skottelbraai Cadac.

Heb in het verleden heel wat barbecue - apparaten gehad met houtskool en op gas en de laatste die ik had voor deze was de originele Skottelbraai op gas. Over de skottel waarnaar het apparaat vernoemd is was ik absoluut niet tevreden maar de grillplaat en de bijbehorende en de bijbehorende paella pan heb ik gebruikt tot die helemaal "op" was.

Sinds enkele jaren dan overgegaan naar dit apparaat omdat die compact en groot genoeg is en elektrisch is toch gemakkelijker en fijner af te stellen. In de warme periode van het jaar gebruik ik het graag al denk ik wel dat er betere maar duurdere compacte elektrische barbecues te koop zijn.Betere? Is deze dan niet goed genoeg? Jawel, is zeker goed genoeg. Een nadeel is wel het schoonmaken na intensief gebruik, dat gaat niet echt gemakkelijk maar wel te doen. Om die reden gebruik ik dit apparaat steeds meer met de grillplaat van Le Creuset. Die is iets kleiner dan het rooster van Cadac maar werkt perfect en is veel gemakkelijker schoon te maken.

Deze uitvoering van de Cadac e-braai 40 is (bijna) niet meer verkrijgbaar, wel in de uitvoering met onderstel.