Wraps

Gepubliceerd op 14 juli 2021 om 22:07

Het zeer eenvoudige recept voor wraps. Eenvoudig en veelzijdig. Met een koude of een warme vulling, van aperitiefhapje tot hoofdgerecht. En verder, de basis voor tortilla, enchilada, burrito. 

Ingrediënten:

Voor zes stuks:
250 gram zelfrijzend bakmeel
3 gram zout
3 eetlepels zonnebloemolie
150 gram water

extra bloem om te bestuiven
extra olie om het deeg in te vetten en te bakken.

 

Bereiding:

Maak een soepel deeg van alle ingrediënten.
Verdeel het in zes gelijke stukken.
Maak er deegballen van en wrijf ze licht in met zonnebloemolie.
Laat 20 minuten rusten.
Dun uitrollen, max 2 mm.
Bakken in een hete pan of op een bakplaat, lichtjes ingewreven met olie.
Bak maximaal 30 seconden aan beide zijden kort voor ze opgediend worden.
Om ze soepel te houden: afdekken met een iets vochtig doek.

Gevulde wrap
Wraps
PDF – 993,1 KB 156 downloads

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.