Aziatisch pastagerecht met miso, koningsoesterzwam en broodkruim in boter
Ingrediënten:
Pizza met champignons, paprika, mozzarella, ham en kaas
Ingrediënten:
Escalope Milanaise
Ingrediënten:
Kaasomelet, gebakken krielaardappelen en champignonragout
Ingrediënten:
Champignonragout (tweede recept)
Eerder heb ik hier een recept voor champignonragout geplaatst, vandaar in de titel tweede recept.
Gehaktballen, gebakken aardappelen en selderharten in vegetarische demi-glace
Aardappelen gekruid en gebakken in de airfryerBleekselderij gestoofd in vegetarische demi-glaceGehaktballen
Maaltijdsalade met kikkererwten
Ingrediënten:
Frittata
Frittata, het houdt voor mij zowat het midden tussen een quiche en een stevige boerenomelet, is een ideaal gerecht on leftovers en koelkastresten in te verwerken. Maar let op, het is niet louter restverwerking. Je gebruikt de 'resten' in een nieuw gerecht met o.a. eieren en kaas.
Teppanyaki - eiermie, garnalen, zalm, biefstuk, kip
Ingrediënten:
Melanzane Parmigiana
Eén van de gerechten uit de Italiaanse keuken die de laatste jaren erg in de belangstelling is gekomen van de rest van Europa, Amerika, Australië, ...De samenstelling is vrij eenvoudig: aubergine, kruiden, olijfolie, tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas. Je kunt natuurlijk gebruik maken van gebruiksklare tomatensaus zoals Tomato frito van Heinz maar een goed bereide saus met verse tomaten maakt het toch een stuk lekkerder en vooral persoonlijker.
Gehaktbal met groenten in tomatensaus (airfryer)
Ingrediënten:
Kleurrijke variatie met gebraden kip voor een warme zomeravond
Ingrediënten: